Tiella, cucina e cantina
Le Tielle
Produciamo ogni giorno la Tiella di Gaeta con passione e in modo artigianale nel nostro laboratorio seguendo la stagionalità delle materie prime. Le olive sono di Gaeta…inutile dirlo!
La Tiella di Sapori di Gaeta è preparata ogni giorno secondo la ricetta tradizionale e solo con ingredienti selezionati: farina di qualità, olio extravergine di oliva, pomodorini, verdure fresche, olive di Gaeta. Disponibile in 2 Formati per ogni occasione
Grande (8 porzioni)
Piccola (5 porzioni)
Tutto l'anno
Polpo, Pomodorini e Olive
Scarola e Baccalà e Olive
Alici, Pomodori e Olive
Cipolla, Baccalà e Olive
Scarola e Olive
Cipolle, Olive e peezzemolo
Spinaci, Olive e Pinoli
Cicoria e Olive
Invernali
Salsiccia e Broccoletti
Carciofi e Olive
Carciofi, Baccalà e Olive
Estive
Zucchine, Cipolla e Olive
Zucchine, Uova, Ricotta di Bufala Campana
Parmigiana di Melanzane: Melanzane Grigliate, Fiordilatte, Salsa di Pomodoro, Parmigiano
Nel nostro locale potrete gustare tante prelibatezze: mozzarella di bufala campana, olive ed olio extravergine di olive di Gaeta, miele dei Monti Aurunci, insalata di polpi, Votapiattodi calamari (altra preziosa ricetta di Gaeta, deve il suo nome al piatto che si utilizza per girare questa frittella di calamari durante la frittura), polpette di alici, calamari imbottiti e tante altre golosità come, tra i dolci, i Tartufi gelato di Pizzo Calabro. In ultimo, ma non certo per ordine di importanza, i vini che abbiamo selezionato per voi, che spaziano dal Sud al Nord fino in Francia, e una selezione interessante di una birra italiana, Il tutto, ovviamente e religiosamente ARTIGIANALE
E’ DISPONIBILE LA CONSEGNA A DOMICILIO. CONTATTATECI PER MAGGIORI INFORMAZIONI
